UPPER SECRET
UPPER SECRET ~Home made sweets cafe~
UPPER SECRET・アッパーシークレットは、滋賀県 湖南市 JR甲西駅近くにある洋風カフェ。屋外、屋内共に白で統一した「湖南市の白いカフェ」です＾＾。
手作りのアメリカンスタイルの焼き菓子とエスプレッソマシーンで淹れるコーヒーをご用意しています。
焼き菓子や湖南市名物・弥平とうがらしを使った弥平CHILIとまとカレーのメニュー。アイシングクッキー教室、コーヒー教室、紅茶教室、英会話も人気です！
お知らせ
長い間、臨時休業をさせていただきており、お待ちいただいているお客様には大変申し訳ございません。再開までもうしばらくお待ちいただければ幸いです。
ご希望により、教室関連とレンタルスペースは引き続き継続しておりますのでお問い合わせください （2022.08.15）
各レッスンの参加お待ちしております。開催日はご希望に合わせて開催いたします。
詳しい内容は各レッスンページをご覧ください。予約はこちら
・１DAYレッスン
・BASICクラス
・ADVANCEクラス(BASICを終了された方対象)
・Part1：ハンドドリップ
・Part2：産地別飲み比べ＆フォードペアリング(Part1に参加していただいた方対象)
・ラテアート
・紅茶スタートプログラム
・メンバーレッスン(スタートプログラムに参加していただいた方対象)
この度は、原材料と家賃の高騰に伴い、2022年11月より受講料の価格変更を致します運びとなりました。お客様にご理解いただけますようお願い申し上げます。
当店では、お客様に楽しんでいただけますよう、努力を続けてまいりましたが、先述する理由により、価格の維持が困難となりました。
日頃より当店をご利用いただいております皆様におかれましては、何卒ご理解くださいますようお願いいたします。
これからも、サービスの向上に努めてまいりますので、是非変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。
詳細に関しましてはお手数ではありますが、当店のホームページの各教室案内をご覧ください。価格変更は11月開催からが対象となります。
(2022.08.15)
リニューアルに伴い１Fカフェをしばらくの間お休みいたします。
GW明けからリニューアル＆休暇の為、１Fのカフェは当分の間お休みをいただきます。
カフェ再開時はHP、facebook,instagramでお知らせさせていただきます。
(2019.05.06)
5月GWの営業日のご案内です。
4月30日(火)、5月1日(水)の2日間はお休みをいただきます。
その他GW期間は通常営業いたします。是非、お待ちしております。
(2019.4.22)
３月のイベントカレンダーをアップしました！
ラテアート教室や珈琲教室、紅茶教室など２名様～希望日で開催も可能です。是非、お電話にてお問い合わせください。 (2018.3.1)
２月８日(金)から卵、バターを使用しない焼き菓子が店頭に並びます。
卵、バターを使用していなくてもとびきり美味しい焼き菓子が続々と登場します。
徐々に種類が増えて並びますので、お楽しみに！
(2019.2.8)
２月イベントカレンダーをアップいたしました。
バレンタインに向けてアイシングクッキー教室の参加者の募集をスタートしました。
お電話での予約がオススメです。
（2019-.1.23）
クリスマスケーキの予約受付を終了いたしました！
たくさんご予約いただきましてありがとうございました！
(2018.12.16)
UPPER SECRETアイシングクッキークリスマスケーキの予約もスタートいたしました！
各デザイン1０台限定となります。クリスマスケーキご予約お待ちしております。(2018.12.3)
10月のイベントカレンダーをアップしました。
10月はハローウィン、１１月後半はクリスマスのデザインのアイシングクッキーになります。
BASIC、ADVANCE修了者限定アイシングメンバーレッスンはヘキセンハウスやおせちデザインのレッスンです。
ぜひ、ご参加お待ちしております。
『紅茶の世界』、『コーヒーハンドドリップ入門』講座はご希望に合わせて２名様～レッスンを開催いたします。
温かい飲み物が恋しくなってくる季節が近づいてきました。少しのことでライフスタイルがグッと豊かになります。おすすめの講座です。
１０月イベントカレンダーはこちら （2018.9.21）
９月のイベントカレンダーをアップしました。
久しぶりのアイシング１DAYレッスンの開催もございます！ハローウィン、クリスマスに向けてアイシングクッキーが出来るようになる良いタイミングです。
また、紅茶＆コーヒーのホットが欲しい季節になってきます。
ちょっとしたことで美味しくなるコツを伝授いたします♪器具選びの相談などものらせていただきます。是非ご参加お待ちしております。
イベントカレンダー (2018.8.19)
８月臨時休業のお知らせ
８月５日(日)は臨時のお休みをいただきます。
４日は湖南市の一大イベント！花火大会に出店の為、１６：００に閉店となります。
毎年、花火大会出店の翌日は普段通り営業しておりましたが、疲労回復が遅くなってきました。。。なので、今年は勝手をいたしますがお休みをいただきます。すみません！
～お盆休みのお知らせ～
８月１０日～１６日までお盆のお休みをいただきます。
暑い日が続いています。皆さまお身体ご自愛くださいね。
(2018.7.20)
８月のイベントカレンダーをアップいたしました。
お盆休み前後はキッズカフェをお休みさせいていただきます。限られた日数となりますが、是非ご参加お待ちしております。イベントカレンダー
(2018.7.20)
今年もキッズカフェを開催します。
夏休み期間の平日限定イベントです(７月２５日～８月２４日)
①３歳～小学２年生(月曜日、水曜日、木曜日)
②小学3年生～(金曜日）
詳しくはこちらカフェキッズ体験をチェック！
ご予約はお電話0748-60-5077またはメールフォームにて
6月,7月のイベントカレンダーをアップしました！
7月21日からまたアイシングBASICクラスがスタートします。
ハローウィンやクリスマスなどまだまだイベントが盛りだくさんです。イベントまでまだ上手になる時間があるこの時期がおススメです！
※２回目以降は教室時に予定を生徒さんの予定を合わせて次回を決定します。また、1回目も参加したいけれど日程が合わないなど、ぜひ一度ご相談ください。
2018.6.6
GW後半残り２日、いつもどおり営業しております。土日は天気が良さそうです♪ワンちゃん連れでお越しいただける方も増えてきました。天気が良い日は是非テラスがおすすめです。当店では全て店内で手作りをしているのケーキ。他にはない自慢のアップルパイやも朝から焼き上げてサワークリームコーヒーケーキ、NYチーズケーキなどご用意しております。ぜひ、一度お試し下さい。焼きたてのアップルパイがおすすめです。
GW明けの７日の月曜日はお休みをいただきます。
９日からはまた通常通り営業いたします。
(2018.5.5)
４月の臨時休業のお知らせです。
４月９(月)，１１日(水)は臨時休業をいただきます。１２日は開店時間が１１：００～になります。
勝手をいたしますがよろしくおねがいいたします。
(2018.4.6)
5月イベントカレンダーをアップしました！
5月27日からまたアイシングBASICクラスがスタートします。
お子様の誕生日やこれから来るイベント父の日など手作りの心のこもった素敵な贈り物として活躍してくれます。
※２回目以降は教室時に予定を生徒さんの予定を合わせて次回を決定します。
４月からナイトスクールを開催します。
土日開催が多いコーヒースクールや紅茶教室などをナイトスクールで参加していただけます。こちらも是非、イベントカレンダーをチェックしてみてください。
2018.4.4
※２０１８年４月から価格表示を税抜価格とさせていただいております。
2018.4.1
3.4月イベントカレンダーをアップしました！
3月はアイシングBASICクラスが２組スタートします。
①３月１０日(土)10：00～12：00②３月２４日(土)10：00～12：00
※２回目以降は教室時に予定を生徒さんの予定を合わせて次回を決定します。
2018.2.25
『PRESENT for MEN』２月３日～予約スタート！店頭販売は５日～！
土山の老舗茶業”丸安”さんとのコラボスタートから早１年。
お茶の風味を活かした焼き菓子作りに本当に苦労しました。。。材料のグラム単位の配合、ちょっとの火加減でお茶の風味はだいぶん変わります。お茶を活かしきれずボツになった試作菓子は数知れず(;´∀｀)そんな中、店頭に並べることが出来た丸安×UPPER
SECRETコラボの焼き菓子を存分に楽しめるBOXが店頭に並びます！
優しい気持ちになれるふわっととろけるものからガツンとビターな味までお茶の魅力が詰まったスペシャルBOX。今年はチョコレートではなく日本茶でバレンタイン！確実に手に入れたい方はご予約くださいませ<(_ _)>
(2018.2.2)
HAPPY NEW YEAR！！！
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
UPPER SECRETは1月5日から営業スタートしております。
また一段と寒い日が続きます。温かいメニューをご用意してお待ちしております。
＜年末年始のご案内＞
年内営業は１２月２８日、２９日、３０日
※２９日はオープンが11：00～
年始スタートは１月５日(金)11：00～となります。
クリスマスが終わり年末そのまま突っ走るしかない忙しい毎日(;'∀')是非、一息つきにお越しください♪
(2017.12.26更新)
アッパーシークレットの珈琲講座がJAF会員限定イベントとして湖南市の『十二防の森ゆらら』で開催されます！
JAF会員限定の特別スクール！です。十二防温泉ゆららの入浴チケットが600円→300円(当日限定)で楽しんでいただける特典付き♪是非ご参加お待ちしております！
日時：2018年１月１３日(土)
開催場所：十二防の森ゆらら（湖南市岩根678-28）
参加費：お一人２０００円※保険料含む
内容：ハンドドリップで美味しい珈琲の淹れ方＆淹れたて珈琲とお菓子でカフェTIME。色々な種類のお洒落な器具で正しい使い方をマスターしましょう！
★珈琲のお持ち帰りをして頂けるので水筒をお持ちください♪
募集人数：２０名
締め切り：１月8日(月、祝)17：00まで
お申込み方法はこちらから↓
http://jafevent.jp/event/1710_25_014_0.html
または”JAF ご当地情報 滋賀”で検索
(2017.12.26更新)
クリスマスケーキ アイシングクッキー１DAYレッスン申し込み
(2017.12.16)
2017クリスマスケーキの予約を開始しました♪今年は小さいお子様向けのテイストから大人向けのものまでお選びいただけるラインナップヽ(・∀・)ノご予約お待ちしております。
(2017.12.3)
10月のアイシングクッキー１DAYレッスンの追加日程のお知らせです。
１０月１５日(日曜日)10：00～12：00
ハロウィンデザインのアイシングクッキーをお作りいただきます。
教室の詳細はこちらにて↓
(2017.9.21)
＜お盆休みのお知らせ＞
8月14日～16日までお盆休みをいただきます。
13日までは通常どうり営業しております。是非ゆっくり涼みにいらしてくださいね。
キッズカフェ体験！今年も開催します♪
毎年楽しみにしてくださってありがとうございます(#^^#)
『スイーツでジャンク！！！』お菓子で出来たハンバーガーセットを作ります♪
🎵
むっちゃかわいくてテンションあがります～♪♪♪(#^^#)♪♪♪
今年から少し内容を変え、より楽しんでもらえるよう工夫を凝らした内容になっています！ぜひ、ご参加お待ちしてます！
(2017.6.28)
２月５日（日）はウェディングパーティーの為、１３時半～貸切となります。
ブランチセットのラストオーダーは１２時４５分です。
(2017.2.2)
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年末営業ラスト １２月２９日(木)9：00～17：30
新年営業スタート
１月４日(水)～６日(金)11：00～17：30
7日からは通常時間での営業です。
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今年も多くの皆様に大変お世話になりました。
来年は新メニューの追加やイベントなど、いつ来ても飽きないなぁ～と思っていただけるよう新しいことにチャレンジしていこうと思います(!(^^)!
来年もどうぞよろしくお願いいたします！
クリスマスデザインのカップケーキが10日から店頭に並びます♪
UPPER SECRETオリジナルカップケーキ４個セット(¥2160税込)を予約限定(１２月19日まで)の受付を開始します。
写真のカップケーキは予約限定デザインですのでご予約お待ちしてます(#^^#)
その他、店頭に並ぶクリスマスカップケーキやアイシングクッキーもお楽しみに～
(2016.12.1)
2016年クリスマスケーキの予約を開始いたしました！
おススメは濃厚チョコレートケーキの『雪の石だたみ』
口の中に入れたとたんにふわっととろけるよう材料にこだわった絶品ケーキです( *´艸｀)
クリスマスケーキは店頭でのご予約限定となります。
数量限定ケーキはお早めに(#^^#)
(2016.11.13)
※お知らせ
11月19日(土)は臨時休業をさせていただきます。
日曜日から通常どおり営業いたします。
ご予定していただいている方にはご不便をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。(2016.11.18)
びわこ放送にでUPPER SECRET紹介していただきます♪
きらりん滋賀のコーナーで湖南市が特集されます。
http://bbc-tv.co.jp/hensei/tv_kirarin/
１０月１９日(水)放送予定!(^^)!
是非CHECKしてみてくださいね～。
お盆休みのお知らせ
8月13日(土)~8月16日(火)の４日間、お盆休みをいただきます。
17日から営業をスタートいたします。
暑い日が続いています。皆さま熱中症などお気を付けくださいね！
キッズカフェ体験の予約受付をスタートいたしました♪
(2016.7.1)
★お知らせ★
GWの振替として下記の日程で臨時のお休みをいただきます。
５月２９日(日)～３１日(火)
※火曜は定休日
お問い合わせ、ご予約は休みの間お問い合わせフォームからお受けいたします。
引き続きUPPER SECRETをよろしくお願いいたします。
(2016.5.28)
GWは本日から5月8日まで休まず営業します！
せっかくの大型連休！
お天気良くなってくれることを祈って(#^.^#)
お天気がいい日は是非テラス席へどうぞ～★
とっておきの場所になること間違いなし♥です( *´艸｀)
(2016.4.29)
先日、関西テレビ・よーいどんの取材（滋賀県 湖南市編・となり人間国宝さんのコーナー）を受けました！激辛・弥平とうがらしを使った名物メニュー、弥平CHILIとまとカレー（インディアンチキンカレー）を取り上げてもらう予定＾＾。放送日は10月13日。(2015.10.6)
すっかり秋らしくなってきました。最近コーヒー教室が好調です。うれしい！＾＾。アイシングクッキーの教室もたくさん受講があってありがたいです＾＾。（2015.10.3）
今日からメインスタッフの一人が産休に入ります。う〜、タイヘンだががんばらないと。スタッフみんなでガンバります！元気な赤ちゃん産んできてね〜＾＾（2015.10.1）
ブログ エントリー
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4月9日～10日の２日間、臨時休業いたします。 (金, 08 4月 2016)>> 続きを読む
3月6日～18日の間、開店時間が10時となります。 (Fri, 04 Mar 2016)
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おウチで味わいロイヤルミルクティー講座 (Fri, 22 Jan 2016)
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カフェ店内に大きなクリスマスツリーを飾りました！ (Tue, 01 Dec 2015)
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アイシングクッキー教室の案内リーフレットができました。 (Sat, 03 Oct 2015)
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滋賀で開業・サロネーゼ開業への道 (Tue, 19 May 2015)
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アッパーシークレット
滋賀県湖南市の白いカフェ。エスプレッソマシーンで淹れるコーヒーやラテアート、アメリカンスタイルの焼き菓子、アイシングクッキーなどの教室が人気です。
TEL0748-72-1620
臨時休業中
〒520-3235
滋賀県湖南市平松北3-55
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1日体験教室から講師を目指すレベルアップ・スクールまで。