UPPER SECRET について...

UPPER SECRET・アッパーシークレット　

2012年9月9日、　

滋賀県湖南市の甲西駅近く、　

のどかな住宅地の片隅にカフェをオープンしました。

ＵＰＰＥＲ

ＮＹのアッパーウエストサイド、イーストサイドに憧れて

どうしてもこの文字をお店の名前に入れたかった！

ＳＥＣＲＥＴ

秘密にしておきたいとっておきの場所…にしていきたい。

そして頭文字のＵＳ（＝アメリカ）は

カフェをオープンするに至った大切な思い出の場所。

カフェを訪れる人々の憩いの場所として、

そしてそこで新しい何かに出会える場所として。

どんな芽を付け花を咲かせ実を付けるのか…

アッパーシークレット（＝上の秘密）

いろんな思いでこの名前をつけました。

ふらっと気軽に立ち寄っていただけたら嬉しいです。

手作りのアメリカンスタイルの焼き菓子と

本格エスプレッソマシーンで淹れるコーヒー

をご用意してお待ちしています。

♥

 UPPER SECRET ショップマネージャー

滝下　茜